Dripper Hario V60 jest elegancki a zarazem prosty, jego uniwersalny charakter ma wielu zwolenników. Jego konstrukcja ma za zadanie w odpowiedni sposób utrzymywać papierowy filtr, a materiał z którego jest wykonany – utrzymywać temperaturę podczas procesu zaparzania. Możemy na rynku znaleźć wiele zaparzaczy, które mają podobny sposób działania, jednak Hario V60 jest zdecydowanie najłatwiejszy w obsłudze, przez co jest idealnym wyborem dla początkujących amatorów kawy przelewowej. Jest idealny dla tych, którzy podczas ekstrakcji kawy lubią mieć nad nią kontrolę. Znamienne w tej metodzie jest odkrycie swojego odpowiedniego tempa zaparzania czyli polewania.